Balık Takvimi

Balık Takvimi

  • 15 Mayıs 2018, Salı
  • OCAK

    Uskumru, lüfer, palamut, istavrit lezzetini korur. Ancak lüfere eylülden bu yana fazla rağbet gösterildiği ve bol tüketildiği için eski lezzeti bulamayabilirsiniz. Hamsi tam yağlı durumundadır. Çinekop ve kofana bollaşır. Tekir, kırlangıç ve dil bol avlanır. Midye mevsimi başlamıştır.

  • ŞUBAT

    Kalkan mevsimi başlar ve mayıs sonuna kadar devam eder. Uskumru, lüfer, palamut yağını kaybetmeye başlar. Gümüş ve tekir bol çıkar. Dil balığı şubat sonuna kadar devam eder.

  • MART

    Levrek ve kalkanın en lezzetli zamanıdır.

  • NİSAN

    Uskumru yumurtalarını dökmüş, çiroz olmaya başlamıştır. Mercan, kılıç ve kırlangıç bol çıkmaya başlar. Balığın bol olduğu aydır.

  • MAYIS

    Istakoz, pavurya, barbunya, iskorpit bolca avlanır ve lezzetli zamanlarıdır.

  • HAZİRAN

    Verimsiz bir aydır. Dip balıkları yumurtalarını dökerler.

  • TEMMUZ

    Sardalye mevsimidir. Istakoz ve böcek bolca çıkar.

  • AĞUSTOS

    Çingene palamutu balık
    mevsimini açar. Sinarit, mercan
    ve kılıç balığınınlezzetli olduğu zamandır.

  • EYLÜL

    Palamut irileşir. Lüfer, kolyoz, izmarit bolca çıkar.

  • EKİM

    Yaz aylarında Karadeniz’e giden balıkların Marmara’ya dönüşe başladığı aydır. Dolayısıyla her türlü balık bollaşır.

  • KASIM

    Lakerda yapma mevsimi başlar. Torik bollaşır.

  • ARALIK

    Uskumru, lüfer, palamut ve torik bu ayda yağlıdır. Hamsinin lezzetli olma zamanı başlamıştır.